Gastronomie mne provází cely život.

Prošla jsem si vším – od vedení špičkových restaurací a voňavých cukráren až po ředitelnu hotelu. Posledních sedm let se však věnuji té nejnáročnější, ale zároveň nejkrásnější disciplíně: školnímu stravování.

Vím, jaké to je stát v kuchyni, když se nedaří, i jaké to je řídit ekonomiku velkého provozu. Jako vaše poradkyně vám nepředám jen teoretické tabulky, ale řešení prověřená praxí.

S čím vám pomohu?

• Efektivita bez stresu: Nastavím procesy tak, aby práce v kuchyni dávala smysl a tým táhl za jeden provaz.

• Kvalita na talíři: Propojuji moderní trendy s poctivým řemeslem.

• Ekonomika pod kontrolou: Ukážu vám, že i ve školní jídelně lze hospodařit moderně a efektivně.

"Mým kompasem je selský rozum a největší odměnou prázdné talíře a úsměvy dětí. Pojďme společně změnit vaši jídelnu v místo, kam se děti těší."